中国畜牧兽医学会秘书长孔平涛表示,作为VC起始原料的玉米今年价格上涨很快。全球玉米主产国之一的俄罗斯已经宣布在下一收获季之前不出口;美国则将很大一部分玉米用于生产汽油燃料。而从我国的情况看,在“十二五”规划中,提高全民的幸福指数,将民生放在首位,玉米首先要保障畜牧业,其次才是工业生产。我国玉米年总产量约为1.6亿吨,其中77%用于饲料加工,9%用于乙醇和白酒的生产。目前,以玉米为主要原料的谷氨酸和柠檬酸已经限制出口。

拉动内需成最后一个支点

“在粮食中能否强制添加维生素?”在维生素高峰论坛上,国家发改委公众与营养中心主任于小东刚抛出这一问题,就引起维生素企业的热烈呼应。

于小东介绍,目前全球人均年消费营养补充剂为52美元,中国仅为10美元,与全球平均数字相比还有很大的上升空间。据中国居民营养和健康状况统计,2004年我国仅成人高血压、糖尿病、血脂异常和肥胖的患病人数就达4亿,“亚健康”人群则远远高于这个数字。一份调查显示,由于土地肥力下降和化学农药的使用,中国蔬菜的维生素含量已大幅降低,天然食品提供的营养已经不足以满足人体需要。

“观察发达国家走过的历程,当人均GDP达到1500~3000美元以后,由于生活方式的改变就会遇到疾病谱转变的问题,国外都是通过营养干预来保障人体正常的需要。美国早在“二战”期间就已经在粮食中强行添加维生素和矿物质,强化面粉在许多国家已经实行多年。现在我国人均GDP已经接近4000美元,引入营养补充剂在经济上是可以承受的,关键是观念和认识上的转变。”于小东说。

据了解,尽管现在我国在面包、牛奶、饮料等食品中添加营养补充剂已经非常普遍,但是在粮食中添加的阻力还很大。原因是我国自古就有“药食同源”的理论,对于营养补充剂的研究起步较晚。营养补充剂也多被当作保健品看待,人们并不认为是身体的必需品。此外,我国目前在营养补充剂添加剂量、适用度等方面的研究也较少,且缺乏对公众的教育。

事实上,在面粉中添加营养补充剂在我国早已开始试点,帝斯曼公司参与的在甘肃省的试点,对照未成年人身高、发育等指标进行比较,表明取得了良好效果。

“现在,帝斯曼、巴斯夫、拜耳等跨国企业已经开始与中国政府积极合作推动营养干预,但是我国本土企业的参与度还不够。”一位业内人士说。

记者了解到,华北制药目前已经着手生产维生素钙、钠,试图通过深加工解决维生素原料药供大于求问题。吴惠芳认为,维生素产业未来必须在内部寻找机会,维生素深加工有15个品种,目前国内做的还很少。“同时,随着人民生活水平的提高,降低医疗费用是大趋势,中国营养干预迟早会落实,就看国内企业能否抓住机会了。” 吴惠芳说。

编 后

“价高放产能,价跌就退出”,其实何止是维生素C。我国制药行业一哄而上的现象非常普遍,但维生素C更甚。在国际市场占有绝对的份额优势,但却得不到高额利润,企业间的恶性竞争,不仅大大削弱了我国在国际市场的话语权,这种内耗甚至会导致全行业亏损。应该说,拉动内需,抓住“最后一根稻草”,肯定可以维持维生素行业的继续发展。但是,如果一哄而上的现象没有从根本上得以解决,这样的发展也是不健康的发展。因此,对于这样的行业,国家有必要加大限制与引导,提高进入门槛;相关企业也应该树立长远发展的目标,向产业链下游延伸,提高产品的技术含量和附加值。